王璐阳

职称信息：讲师

E-mail：luyangwang@henu.edu.cn

研究领域：食品科学、食品营养学、食品生物化学与分子生物学

一．学习及工作经历

学习经历：

2018.09-2022.06 中国海洋大学 食品科学与工程学院 食品科学专业 博士

2015.09-2018.06 河南工业大学 粮油食品学院 食品科学与工程专业 硕士

2011.09-2015.06 河南农业大学 食品科学技术学院 食品质量与安全专业 学士

工作经历：

2022.08-至今 河南大学 开元体育,开元体育（中国）

二．主要研究方向

从事营养素精准递送及核酸营养研究，包括运用生物发酵技术筛选营养素，深入探究生物材料结构与性能，开发营养素精准递送系统等。

三．代表性研究论文

[1] Luyang Wang, Zhiyu He, Qianyuan Chen, et al. Refreshing DNA-Based Nanoprobes by Alcohol for Heavy Metal Detection: Toward Sustainable Sensing Nanomaterials[J]. ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 2023. (IF=9.224)

[2] Luyang Wang, Xiaokun Wang, Lu Cheng, et al. SERS-based test strips: Principles, designs and applications. Biosensors & Bioelectronics, 2021, 189:113360. (IF=12.545)

[3] Luyang Wang, Yali Shi, Guoqing Wang*, et al. Range-Tunable Plasmon Switching of Gold Nanorods by Terminal Breathing of Surface-Grafted DNA in Alcoholic Solvents. Journal of Materials Chemistry C, 2021, 9(15): 5105-5112. (IF=8.067)

[4] Luyang Wang, Guoqing Wang*, Yali Shi, et al. Accelerated Non-Crosslinking Assembly of DNA-Functionalized Nanoparticles in Alcoholic Solvents: Towards Application in Identification of Clear Liquors. Analyst, 2020, 145(9): 3229-3235. (IF=5.227)

[5] Lu Cheng†, Luyang Wang†, Xun Sun, et al. Plasmon switching of gold nanoparticles through thermo-responsive terminal breathing of surface-grafted DNA in hydrated ionic liquid. Analyst, 2021,146, 4154-4160. (IF=5.227)

[6] Shansen Ding†, Luyang Wang†, Zhiyu He, et al. Identifying Exogenous DNA in Liquid Foods for Authentication and Traceability by Gold Nanoparticles: Applications to Liquors, Condiments, and Milk. ACS Food Science & Technology. 2021, 1, 4, 605–613.

四．专利

①王国庆,王璐阳,李钰金等. 基于贵金属纳米粒子的温度传感器及其制备方法[P]. 山东省：CN112747833A,2021-05-04.

②王国庆,丁善森,王璐阳等. 一种用于食品中霉菌毒素检测的比色传感器、检测体系及应用[P]. CN113219163A,2021-08-06.